秘書です。
我が社にバリスタが導入されました。
ボタンを見ると、カフェラテ、カプチーノ・・
私がいつもコメダ珈琲で頼むのはカフェオレだけど・・・
何がどう違うの？？？
インスタントも淹れられないコーヒー初心者の私にはさっぱりわかりません。
社長が教えてくださいました。
抽出方法の違い
ふむふむ。
なんとわかりやすい！
抽出方法が違うということですね。あと、牛乳の使い方。
うん？ちょっと待って？？
エスプレッソって良く聞きますが、なんなの？？？
エスプレッソとドリップの違い
エスプレッソって、抽出方法の事なの？？
ドリップ？？
と、混乱しかけましたがエスプレッソはコーヒーの事ですね・・
牛乳なしという事ですね。
と言うことは、コメダ珈琲のカフェオレはドリップという事ですね。
ふむふむ。
まとめ
カフェオレ・・ドリップ抽出。牛乳5割
カフェラテ・・エスプレッソ抽出。牛乳8割
カプチーノ・・エスプレッソ抽出。温めあわ立てた牛乳。
バリスタで淹れたカフェラテとカプチーノ。並べてみました。
なるほど、カプチーノの方がフワフワしています。
口当たりもフワフワ。
次回はバリスタの使用レポを送りたいと思います。
