食べ歩き大好き！ぽっちゃりアラフォー女子の秘書です。
普段は高級江戸前寿司店だけれども、土、祝限定で高級寿司が食べ放題になる噂の江戸前寿司、ぎんざまぐろやさんをご存知でしょうか。
通常は行列をなすこの店舗も、コロナの影響ですっかり客足が遠のいて‥というテレビ番組の特集を見て、行ってまいりました笑
高級江戸前鮨がなんと税込3900円で90分食べ放題！
信じられません。
予約不可！まずは名前を書くのだ！
この人気店。予約ができません。
なので店頭に出される紙に名前を書きましょう。
8時半前に店頭に出されるようなので、それくらいの時間に店舗に行ったら‥
8:43分に名前を書いた時点で34番目！！
うそーー！！すごすぎる！
どうやら名前を書くのに並ばなくてはならないようだ。
強者は7時前から並んでいるのだとか。
まさかこんなに混んでいるとは。
オープンからの実際の待ち時間
情報では1時間で20人の回転だとか。
34組目で66人目。
計算したら11時オープンで14時になります。
もし全員が90分フルで食べたら15:30に入れると言うことになる。
うむむ。。
とりあえず14時目指し銀座へ。
13:30
何やら店先が混んでいる！
自分の名前が呼ばれるのを待つ人達。
順番待ちではないので特に決まって並んでおらず、あとどれくらいで呼ばれるのかちょっとわからない感じです。
そして、よく見るとお店の前のガードパイプが歪んでるんですねー。
いつもみんなここに腰掛けて待っているんでしょう。
店頭まで行くと受付終了の文字。
なんということでしょう！これが普通なのでしょうか？
一体何時に終了したかわかりませんが‥
呼ばれる順番を確認すると、なんとまだ14番目が入ったところでした！
女将さんいわく
昨日までだったら本当にすぐに入れたのに、ごめんねーーと
そうだろう、昨日のテレビのせいだろう。
まだまだ呼ばれそうにないので一旦撤退して築地散策へ。
15:30
戻ってきましたがまだ呼ばれず。
すでに脱落した人たちもチラホラ。
名前を呼ばれてもいない人が目立ってきています。
うに、あわびがこの時点で品切れ。
16:00
まだ呼ばれず。
途中で何組脱落したのかわからないけれど、31番目の人たちが呼ばれて入っていきました。
この時点で1時間10人しか回転していないことがわかります。
ソーシャルディスタンスもあるのか、空席も目立ちます。
回転が悪いのはそのせいもあるでしょう。
20席フルで回転させていないから、予想よりも遥かに時間がかかっている‥
そして大トロまでも品切れに。
16:10
やっとお声がかかりました。
ウニ、アワビ、大トロ、エビがありません。あるものでの提供になりますがよろしいでしょうか？と女将さんに言われて、了承して中へ。
やっと、、やっと座れる！！！
なんと11時オープンで約5時間待ちでした。
満席にせず、半分くらいで回したので通常より待たせてしまって申し訳ありません、とお声掛けいただきました。
そりゃそうですよね。。
わかっちゃいますが長すぎた。
そしていつ呼ばれるかわからない不安と、店を離れたらもうダメかも？という不安でかなり心が疲弊しました。
ちなみに、私たちの後にも20組ほど名前が書いてありましたが、入れたのは私たちの後は2人だけ。
後からくるお客さんには
もうネタがないから断って！と板前さんが言っておりました。
実質最後ww
店内
店内はこんな感じです
カウンター20席のみ。
今はソーシャルディスタンスのため、半分は空いた状態で営業しています。
芸能人のサイン色紙なんかも。。
IKKOさん来てる！！
平日は通常営業してるので、ネタがたくさーん。
メニュー
席に通されると、やはり半分くらいしか席が埋まっておらず。
ソーシャルディスタンスですね。
まずは最初にまぐろ4貫。
これを食べてから注文するのですが、もうあまりネタが残ってないので、あるもので片っ端から大将が握ってくれます。
じゃんじゃん出てくる。
アワビが一個残ってた！誰か食べる人！との大将の声かけに
素早く手をあげたのは我が社の社長！
なんというラッキーボーイ！！
私の大好きなネギトロ！
最後のひとつをすぐに手をあげて頂きました！
ここではとにかく早い者勝ち。
周りを伺ってては食べ物にありつけない様子です。笑
いや、普段はそんなことないんでしょうが、ネタ切れ間際だったのでそんな状態にw
貝類達
写真撮るのを忘れましたが、ヒモ美味しかった！！コリッコリでした！
赤身と中トロ。
赤身最高に美味しかった！！！
赤身大好き！！！
もちろん中トロも。
口の中ですぐになくなった！
これって大トロも食べ放題なんですよね？
大トロどうだったんだろーーー
中トロでも最高に絶品で美味しかったのに！！
あら汁頼みました。
ほっと一息。
魚介のエキスが凝縮してて旨味がたまらん！
なんだかこんなに美味しすぎる寿司達を食べ放題で食べまくるなんて、ありがたみがないというか、、もったいなさすぎるというか、、
ついつい卑しく食べすぎてしまいました。
だって、食べ放題って言われたら食べてしまうではないですか！！！
17:20
1時間ほどでお腹いっぱいに。
いやはや食べ過ぎました。
こんなに美味しいお寿司、本当にこんなに回転寿司並みに食べて大丈夫だったのでしょうか！
値段はひとり3900円ポッキリ！！
反省点
今回の重要なテーマです。
- 8:30では遅過ぎた
- 1時間20人で回転すると読み間違えた
- 入るのが遅いとネタがなくなる
ですね。
それを踏まえて次回必ずリベンジしたいと思います。
とにかくいつ呼ばれるかわからないまま待つのが辛かった。
店に入っていく人を恨めしそうに見たり、口悪く文句言ったり（もちろん心の中でですが）
とにかく心が荒んでいきます。。
まとめ
次回リベンジでは
- 朝6:30-7:00には並ぶ（10人以内、3-4組目に入れれば良しとする）
- オープン時間前にサウナで時間を潰す
- 11:00前に再来店
- ネタがなくなる前に大トロ、アワビ、ウニを食べまくる
です。
6:30に並んでもせいぜい2時間待ち。
その2時間も、8:30という目標があるので待てます。
いつ呼ばれるかわからないという不安の中で待つ2時間とは気持ちが全然違うでしょう。
実際に1時間半オープン待ちした時の記事はこちら→1時間半並んでも食べたい！超絶品焼きトン屋の攻略方法！
この時は待つのは全然苦じゃなかったなぁ。
あと、味はとにかく絶品でした！！！
リベンジしたらまたレポります！
店舗情報
- 予約不可
- 食べ放題は土、祝のみ
- 90分3900円（税込）
- 店頭に名前を書く紙が出るのは8:30前
- 名前を書いておけば、呼ばれるまでは離れててもOK
- 呼ばれた時にその場にいないと飛ばされる（なのでいつ呼ばれるがわからずみんな店の前でウロウロしているのだ）
- 食べ残したら別途料金発生