薫風飯店
茨城県守谷の駅を過ぎ、谷和原インターを超え、住宅街にある中華料理店です。一見、ただの町中華に見えます。
陳健一さんのお父さん、巨匠陳健民さんの下で陳健一さんと一緒に修行をしていたんだそうです。
陳さんと言えば四川麻婆豆腐。これは期待できる！？
四川麻婆豆腐
これがメインでしょう！！食べログの口コミで、こちらの麻婆豆腐はあまり辛みがないため、辛めにするとおいしいと記載があったので、辛めで注文してみました。
食べると山椒の香りがひろがり、ちょうどいい辛さ・・！
そしてなにより味が深い！！！
これほどまでに本格で美味しい麻婆豆腐を私は食べたことがありません。
感動の麻婆豆腐でした。
辛めにしたのは大正解。
めちゃめちゃに美味しかった。
油淋鶏
コロナ期間中での訪問だったので、メニューに制限があったため、注文できる油淋鶏を注文。でも思ったより普通。
担々麺
美味しいです！
まとめ
麻婆豆腐って家でも割と簡単に作れるじゃないですか。素も色んな種類が売ってるし、素を使わないでも簡単にできる。
でも、でもね、、、
ここの麻婆豆腐はもうレベルが違いすぎました。
本当においしいの。
絶対また食べに来たいです。
数日後に食べたくて四川麻婆豆腐の素を買ってきて作りましたが、ほど遠く・・
やはり行かなくては。
また食べたい。